Les techniques chirurgicales recommandées sont :
- L’anneau gastrique ajustable (consulter la fiche technique HAS)
- La gastrectomie longitudinale (consulter la fiche technique HAS)
- Le bypass gastrique (consulter la fiche technique HAS)
- La dérivation biliopancréatique (consulter la fiche technique HAS)
La gastroplastie verticale calibrée tend à ne plus être pratiquée.